29 марта 2017, ср, 18:06

 

Новости Самары
19/03/2017 17:16

В селе Старый Буян Красноярского района начал работу первый сельскохозяйственный кооператив «Петровский»

16 марта в селе Старый Буян был торжественно открыт первый снабженческо-производственный кооператив «Петровский», одним и из основных направлений деятельности которого является закупка, переработка и упаковка молочной продукции.

Решение создать снабженческо-производственный кооператив и заниматься не просто сырьевой базой в виде производства молока, а высокотехнологичной продукцией переработки, было принято после того, как в октябре 2016 года по инициативе Главы района М.В. Белоусова делегация Красноярского района побывала по обмену опытом в Липецкой области, которая считается одним из лидеров кооперативного движения в Российской Федерации. Полученный опыт (на базе кооперативов Чаплыгинского района Липецкой области) теперь применен в Красноярском районе.

Предыстория такова. На протяжении ряда лет семейная ферма Е.В. Ивановой имела динамичное развитие, начав с нескольких десятков голов и дойдя по объему стада до сотен дойных коров. Конечным продуктом производства было сырое молоко. Чтобы повысить рентабельность, нужен был неординарный ход. И им стало участие в кооперативе «Петровский», куда молоко поступает на переработку.

Как отметила руководитель кооператива Ю.В. Харлина, технология основана на работе с натуральной продукцией, которая поступает с молочного комплекса в с.Старый Буян. Также рассматривается вопрос закупки молока у местных фермеров.

Установленный производственный комплекс позволяет перерабатывать до 10 тонн продукции в сутки. На выходе получается сертифицированный продукт, фасованный в тару в виде кефира, ряженки, молока, сметаны, творога.

«Марка, под которой выпускается наша продукция, носит название «Зорюшка», - говорит Ю.В.Харлина. – Такое теплое имя носит одна из наших буренок… Думается, что наша марка придется по вкусу потребителям, так как сегодня очень приветствуется продукция из натурального молока, потому что мы придерживаемся принципа «Чем натуральнее, тем вкуснее»», сообщает пресс-служба минсельхоза Самарской области.


Новости по теме

  • 28/03/2017 20:23 В новом российском космическом корабле "Федерация" заработает туалет
  • 24/03/2017 10:49 Уровень безработицы в Тольятти - около 2%
  • 23/03/2017 11:18 Зарплаты в Отрадном превысили средние показатели по Самарской области
  • 22/03/2017 23:16 Вице-премьер Хлопонин поручил Минфину повысить минимальную розничную цену на водку
  • 22/03/2017 17:06 Дела сердечные. Сонин и Шатило заключили мировое соглашение
  • 22/03/2017 10:42 Готовность Самарской области к весеннее-полевым работам свыше 90%
  • 21/03/2017 20:12 Вслед за шубами и алкоголем: готовится маркировка черной икры и осетрины
  • 21/03/2017 19:41 В России может снова появиться налог с продаж
  • 20/03/2017 13:58 К 2048 году в морях и океанах может закончиться вся рыба
  • 17/03/2017 17:12 Обнаружена схема вывода денег из России с помощью "развода" китайских туристов
  • Новости компаний Самары
    Поиск

    Главная лентаRSS
  • В Сызрани пройдет выездной приём замминистра здравоохранения Самарской области
  • Должникам за воду в Самаре не дадут кредит
  • ПолитикаRSS
  • Сызранские полицейские ищут, скрывшегося от органов предварительного следствия жителя Октябрьска
  • Под видом средств гигиены через Самарскую таможню пытались провезти сильнодействующие вещества из Китая
  • ЭкономикаRSS
  • В новом российском космическом корабле "Федерация" заработает туалет
  • Уровень безработицы в Тольятти - около 2%
  • ПроисшествияRSS
  • Спасатели Сызрани эвакуировали на берег рыбака, который несколько дней не мог вернуться домой из-за растаявшего льда
  • Житель Подмосковья дважды лишился автомобиля из-за нелепых совпадений
  • КультураRSS
  • В Международный день театра в Доме актера наградили лауреатов конкурса «Самарская театральная муза-2016»
  • В Самаре состоится фестиваль французской поэзии
  • СпортRSS
  • Мутко поручил поддержать "тонущие" клубы перед ЧМ
  • В Тольятти прошли отборочные этапы детских баскетбольных проектов
  • РазноеRSS
  • 1 апреля всех желающих приглашают в парк Дружбы на мастер-классы по росписи скворечников и кормушек
  • Сотрудники самарской Госавтоинспекции провели профилактическую акцию «Чистый номер»
  • Интервью
  • И вот уже в пятый раз Самара становится центром Российского интернета
  • Не смогли подсчитать
  • Аналитика Плюс
  • Подготовка к чемпионату мира по футболу 2018 в самом разгаре
  • Зачисление зарплаты: как уложиться в 15 минут
  • Календарь